2008年11月24日

如何在 Gmail 中利用[快速連結]查看未讀取信件?

看了電腦玩物的《如何在 Gmail 中快速搜尋查看未讀取信件(unread)?》後,我發現其實還有另一個使用還在實驗階段的功能,來達到這個功能。

這個功能需要分兩個階段完成:

  • 開啟Quick Links
  • 自訂快速連結

開啟Quick Links

  1. 先到「設定」裡將Gmail 顯示語言,選擇English (US)並存檔

  2. 點選右上角的 Google labs的Icon,進入 Labs(實驗室)
  3. 啟用(Enable) Quick Links 並存檔

  4. 重新載入Gmail後,就會發現螢幕左邊的 Contacts 下出現了一個 Quick Links 功能框

  5. 再到「Settings」裡將 Gmail 顯示語言,選擇 中文(繁體)並存檔。
自訂快速連結
  1. 在「搜尋郵件」旁的輸入框,輸入 is:unread in:inbox 後,點選「搜尋郵件」

  2. 就會出現所有「收件匣」內的所有未讀郵件
  3. 點選「新增[快速連結]」

  4. 就會出現一個「輸入目前檢視」的對話框,輸入你想要定義的名稱如「未讀信件」後,點選「確定」。

  5. 「快速連結」功能框內就會出現一個「未讀信件」的標籤

  6. 以後在Gmail的任何功能內,點選這個「未讀取郵件」的標籤,就會自動篩選郵件出現這個畫面。

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2008年11月21日美食社活動-香港品源餐廳

因為這次我想吃大閘蟹,所以上網找到了:

最後和Sandra討論後,我們還真的就選了這間所費不眥的餐廳。

個人的整體評價是:除了大閘蟹外,其他的菜色都很好。

出席人員:6人

Keith、Jose、Fat、Brent、Sandra、Kami。

這次的策略

這次的策略就是專點有人推薦、看起來也好吃的菜色。

清點菜色

我們總共點了:

  • 清蒸大閘蟹*2
  • 臘味飯
  • 鹹魚豆腐煲
  • 潮洲滷水肥腸
  • 上湯焗龍蝦伊麵
  • 干炒牛河
  • 清蒸牛腩
  • 蝦醬炒空心菜
  • 雞腳湯
  • 白飯好幾碗
推薦菜色
  • 上湯焗龍蝦伊麵(3人)-這道菜要趁熱吃!
    這道菜是很多人認為最棒的,上湯勾的芡汁掛在切段的龍蝦上,閃閃發亮,看起來就像「小當家」在比賽中作的一樣。先吃整塊的蝦肉,濃濃的湯汁和著稍有韌性的蝦肉,只有相得益彰能形容味道的融合。再吃上一口伊麵,濃稠的芡汁和麵在口中攪和,上湯的香氣由口腔散到了鼻腔,真是慶幸自己還活著能吃到這樣的美味。
  • 潮洲滷水肥腸(2人)-這道菜要趁熱吃!
    肥腸的味道與台灣的口味有明顯的差異,肥腸內的油魯並未全部取出,但吃的時候並不會覺得特別的油膩。另外,肥腸有兩個佐料可供沾取,一個是加了辣椒的醋和乾辣椒拌炒過的油,我的建議是熱的肥腸沾辣油,可以凸顯辣油的香氣;稍涼些沾醋,可以減肥腸的膩。
  • 鹹魚豆腐煲(3人)-這道菜要趁熱吃!
    是當天最適合拿來拌飯的一道菜,拌在飯上冒出的香氣,吃上一口,細碎鹹魚肉、和著豆腐的嫩與燙,在口中顯出層次分明的口感。
  • 清蒸牛腩(2人)-這道菜要趁熱吃!
    這是老闆自己推薦的菜色,鮮嫩的牛肉的肉汁佐著減少肉腥的白蘿蔔,交溶後全收在鮮香的湯汁內,喝上一個,調合的清甜湯汁順著滑入食道,只有香港人常用的「爽」字能形容。因為最後一口湯是我解決的。

不推薦的菜色

除了大閘蟹蟹黃的迷人風味之外,我實在吃不出來蟹肉的味道,但我可不想只為了蟹黃而花大錢吃整隻蟹!

另外,如果點臘味飯但又不想吃太硬的飯,一上桌後就要買上分食,不然可是會和自己的牙齒過不去的。

人員服務

雖然老闆自己就在外場服務,不過和廚房的溝通似乎有問題,在我們吃大閘蟹的同時,其他菜就一擁而上,不但無法馬上吃,菜也全涼了,這是也想要去吃的朋友特別注章,也要提醒招呼的人員。

小結

最後總共6250,平均每人1050,創下了我們最貴的一餐。

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2008年11月3日

2008年10月31日美食社活動-鐵匠鐵板居酒屋

因為我看了墨琳的《鐵匠鐵板居酒屋》食記,所以選了很不錯的餐廳。

個人的整體評價是:除了價錢,一切都很好。

出席人員:6人

Keith、Jose、Fat、Brent、Sandra、Hsuan。

這次的策略

這次的策略就是專門選menu上有推薦、人氣、看起來好吃的菜色。

清點菜色

我們總共點了:

  • 百菇豚骨湯(茸とんこつスープ)160
  • 噌海鮮味湯(海鮮味噌汁)160
  • 五星級布丁(和風プリン)80
  • 香蕉可麗餅(バナナチョコクレープ)120
  • 廣島燒 150
  • 韓式煎餅 150*2
  • 皇家漢堡肉(鉄板ハンバーグ)180
  • 和風凱薩沙拉(シーザサラダ)
  • 胡麻菠菜
  • 麵飯炒架
  • 荔枝沙瓦
  • 生脾酒
  • 綠茶
推薦菜色
  • 百菇豚骨湯(茸とんこつスープ)(5人)。
    這道菜是公認最棒的,連像Keith這類片菜不沾的傢伙都認為不錯,可想而知湯的味道有多鮮美了。豬骨的味道完完全全和菇類混在一起,變成奶油色的湯汁,光聞氣味就知道是好味,我甚至和Fat說應該要買回去自己再下把烏龍麵,和著濃稠的湯汁一起下肚,一定很棒!
  • 第一個韓式煎餅(2人)。
    我們最後又點了一個韓式煎餅,但是Brent認為前一個比較好吃,因為大家都認為第一個的花枝和蝦子比較多。雖然大家的肚子可能因為是最後一道菜而有點飽了,但其實大家後來到了通化街又吃了一些東西,所以我認為和吃飽的因素比較少。
    我們又猜測可能是我們講說待會去通化街吃太大聲被老闆聽到了,所以就換了菜色了,不過我結帳的時候可沒和老闆求證。
  • 香蕉可麗餅(バナナチョコクレープ)(1人)。
    只有我推薦它,這是我們當天唯一吃的甜品了,餅皮帶著一點奶油的香味,和冰淇淋混在一起,味道實在很不錯。

不推薦的菜色

我自己認為「麵飯炒架」這道由日式炒麵和白飯炒在一起的菜色,在口味上實在沒什麼特色啦!

人員服務

雖然外場的服務人員數量不多,但是每個服務人員的服務還不錯。

小結

我自己認為每人440的費用來說算是很不錯啦,不過大家看來只吃了七分飽。

為了確實填飽肚子,所以我們又趕了下攤去通化街。我和Hsuan又在那裏合吃了:一份臭豆腐、一杯蜂蜜檸檬、一杯蜜茶、一杯牛奶珍珠、一枝蒜味香腸。大家就可以回推那裏的份量。

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